Sommer-Apéro Trio von Réka & Ralf

Der schnellste Weg zum Apéro: Korken auf, Glas voll, Sommer im Glas.

Drei verschiedene Sommer-Weine zum Anstossen — am Zürichsee, im Garten oder auf dem Balkon. Wir haben kuratiert, du musst nur entscheiden, womit du startest.

Was drin ist

• Ferghettina Milledì Franciacorta Brut DOCG 2019 (einzeln CHF 42.00)
  Italiens Antwort auf Champagner – 1000 Tage auf der Hefe. Brioche, Zitrus, geröstete Mandel, salziger Abgang. Der Auftakt.
• III Freunde Grauburgunder Bio 2025 (einzeln CHF 14.50)
  Birne, weisse Blüten, Mandel im Abgang. Rheinhessen-Bio von Juliane Eller — wir kennen sie persönlich.
• Juwel Rosé 2025 von Juliane Eller (einzeln CHF 17.50)
  Erdbeere, Cassis, wahnsinnige Frische im Abgang. 100% Spätburgunder aus dem Edelstahltank – saftig, leicht, nicht süsslich.

Was du sparst

Einzeln: CHF 74.00 — als Trio: CHF 65. Du sparst rund 12%.

Was passt zum Essen

• Cervelat mit Senf vom Grill
• Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum
• Vegetarisch: gegrilltes Halloumi auf Rucola mit Honig

Warum wir das so kuratiert haben

Drei Stilrichtungen, ein Apéro. Mit dem Franciacorta anstossen, beim Grauburgunder bleiben, beim Rosé warm werden lassen. Zwei der drei Weine kommen aus demselben Keller in Alsheim – Juliane Eller macht beide. Funktioniert auf jedem Apéro zwischen Mai und September.

— Réka & Ralf